うどん屋 うばらの連絡帳

店内で起きたこと・変更事項・など書いていこうと思います。

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カテゴリが趣味になります(^O^)

本日、休日を利用してnatural udon凛さんへ行ってきました。
凛さん
食べたのは、とり天うどんセット
凛さんのとり天うどんセット
美味しかったです!御馳走様でした。

帰りに長居公園の植物園に寄り梅を撮してきました。
春待
sui.jpg
ume.jpg
ume1.jpg
ume2.jpg
運動のため帰りは歩きました(あ~しんど(^^;)


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2月23日は第4土曜日のため休ませて頂きます。m(__)m

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玉子に小さな穴を開けて茹でた時、内圧が抜け爆発するのを防いだり殻が剥きやすくなる道具です。

本日、画鋲で穴を開けたら同じ効果でした(深く突き刺すと茹でる時中身が出ます)

使い方は卵を押し付けると下から針が出て殻に穴があきます。

卵が破裂することが無くなりロスなく綺麗に剥けます。(当店は石本農場の玉子です)

100円2



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麺探偵さんのブログに掲載されています。

よかったら見てください。

麺探偵さんありがとうございます。m(__)m このページのトップへ
店頭にぶら下げている、おでんの提灯を中に電球を入れて光らせて見ました。


提灯

さてさて、これは何でしょう?推理してみてください!(麺探偵さん風
ヒントは100円ショップで買ってきて目からウロコでした。

100円
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2月10日~11日は、お休みを頂いておりましたが、その間に2軒うどん屋さんに行ってきました。

10日は「饂飩きぬ川」さんで「とり玉天ぶっかけ」をいただきました。(カメラ忘れて写真なしです(>_<))

11日は「純愛うどん なでしこ」さんで「とり天ぶっかけ」をいただきました。(カメラ持って行って撮しました)

両店とも忙しくても丁寧な仕事をしておられて見た目・味とも素晴らしく勉強になりました。

御馳走様でした。

なでしこさん1
                     「純愛うどんなでしこ」さんのとり天ぶっかけ

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2月12日より「おでん定食」始めます。

内容は、おでん3種(選んでください)わかめうどんorぶっかけうどん(温・冷)ごはん

です。 880円 うどんは大盛りにもできますので満足いただけると思います。

写真はありませんが、よろしくお願いします。





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何とか2月4日から間に合いました(遅)(^O^)
少しだけ甘い目にたいています。

おでん
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今年も厄除け祈願に行ってきました。

あびさい

今年は弟が前厄なので時間合わして朝の早くに行きました。
朝の9時過ぎですが人が多いですね。

nigiwai.jpg

やはり、これは買いました(^O^)

こちらではない



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2月も好評につき、具だくさん!あんかけうどん継続します。

代わりにと言ってはなんですが、2月4日より「おでん」(何で今頃?(・・?)始める予定です。

日本酒(菊正宗)もありますので、ちょっと一杯いかがでしょうか。

あんかけ

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うどん屋 うば
  • Author: うどん屋 うば
  • みなさんが笑顔になるような、うどんを作りたいと心がけています。

    大阪府大阪市天王寺区東高津町9-19

    定休日
     毎週日曜日・祝日
    営業時間
    11:00~14:30ラストオーダー(麺切れ終了あります。ごめんなさい)




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